健身吃對，打敗弱肌
健身吃對，打敗弱肌
多少男女夢寐以求擁有好身材而更有魅力，週週上健身房，但即使再有毅力，也會有卡關的時候。健身是一條不歸路，除了有毅力，還要搭配飲食及生活習慣！
1.適量優質蛋白質
食物來源：雞蛋、雞胸肉、瘦牛肉、鮭魚等
蛋白質是肌肉的組成份，因此想要長肌肉，在健身後補充優質蛋白質正是提供肌肉最好的建構來源。要健身的人，至少需要補充每公斤體重一公克的優質蛋白質，才可以應付及維持運動後肌肉的生長及修護功能。
2.吃對碳水化合物
食物來源：燕麥片、全麥食品、小麥製品、地瓜等
肌肉生長時，需要胰島素協助。胰島素會促進細胞吸收胺基酸合成蛋白質，並抑制蛋白質分解。健身後胰島素會降到低點，健身後補充20-30克的葡萄糖則可以幫助維持胰島素在體內的濃度，促進肌肉合成。
3.健康脂肪不可少
食物來源：魚類、魚油
富含Omega-3脂肪酸的魚油，能降低肌肉痠痛、幫助增強有氧運動能力、增加肌肉儲存能量的能力、幫助運動後快速回復、降低肌肉蛋白質分解。
4.搭配水果效果好
食物來源：香蕉、蘋果、柚子等
水果中的果糖可以被身體分解為葡萄糖及乳酸，葡萄糖在體內有維持體內胰島素濃度外，水果中的纖維、礦物質、維生素對於健身後的肌肉合成也有不可或缺的功能。
5.睡覺休息是關鍵
充分的休息是健身最基本的要求，肌肉在鍛鍊後，透過休息來使肌肉細胞有足夠時間生長，建議鍛煉一天休息一天，才能讓肌肉有更多的休息空間。
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